Venez Visiter !

Afin de partager sa passion des vins effervescents, la Maison VEUVE AMBAL ouvre ses portes toute l'année aux visiteurs. La visite guidée ou audio-guidée vous dévoile les secrets de la maison.

La découverte de ses caves de vieillissement, ateliers, robots et automates au service de « la méthode traditionnelle » fascinera petits et grands. Des projections sur écrans géants agrémentent le parcours au coeur de l'entreprise.

Venez déguster !

Espace dégustation - entrée libre.

Profitez du cadre convivial  de notre espace boutique et dégustez une sélection de vins  issue des 20 Crémants de Bourgogne  de la Maison. Blanc, rosé, brut, sec, demi sec, millésimés, bio,  cuvée vieillie en futs de chêne ........  Trouvez celui que vous aimez.

Actualités

14 Décembre 2018
Saumon Gravlax et Veuve Ambal Blanc de Blancs

Nos idées recettes pour les fêtes -

Découvrez cette recette tout en fraîcheur, imaginée par Eat me Baby. Des toasts de saumon gravlax et crème au raifort, à déguster avec notre Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs.


Pour 4 personnes
Ingrédients
Pour le saumon gravlax :
- 300 g de filet de saumon
- 100 g de gros sel
- 50 g de sucre en poudre
- ¼ de...

En savoir plus